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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 9,000원
책이 살짝 뒤틀림. 표지 일부 모서리 흠집. 책 머리면 때타고, 배면 변색됨. 본문 깨끗함. 하드커버. 크기 46배판(B5) : 188x257
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한국음식 특징/종류/재료/예법/상차림/만드는법/조리기구 등
한국 음식의 개관 ＇한국의 풍토와 산물 ＇한국 음식문화의 형성 ＇한국 음식의 특징 ＇한국 음식의 종류 ＇한국 음식의 재료 ＇양념과 고명 ＇부엌 세간과 식기 ＇한국 음식의 상차림 ＇명절 음식과 시절식 ＇통과의례와 음식 ＇한국의 식사예법 ＇향토 음식 ＇궁중 음식 ＇한국의 고조리석 ＇장류와 저장 가공 식품 한국 음식의 조리 ＇조리의 기본조작 ＇기본 조리 기구와 썰기 ＇주식의 조리 ＇찬품의 조리 ＇병과류와 음료 ＇상차림과 식단 작성
서적설명에 대해서 준비중입니다.
우타 하겐 퍼스트북 2010년 276쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
김일엽 성한 1984년 373쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
김정향 시집 월간문학출판부 1991년 초판 117쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
김정 일지사 1990년 216쪽
안톤 체홉 서울예술전문대학 방송연예과 1990년 203쪽
한정혜 정우문화사 1990년 68쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
Alfons Schuhbeck Zabert Sandmann 2011년 393쪽
판매가 : 12,000원 차례 내용
Periplus 1999년 120쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
최주영 자유시대사 1999년 165쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
Betty Wedman Contemporary Books 1993년 262쪽
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