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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 16,000원
본문 테두리 조금 변색됨. 낙서는 안보임. 표지 자잘한 흠집 약간. 크기: 210×265.
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간단설명에 대해서 준비중입니다.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
『조선왕조 궁중음식』은 그동안 체계화 되어 있지 않던 궁중 음식을 계량화하고 조리법을 정리한 책이다. 원본은 1957년 한희순과 황혜성이 지은 ‘이조궁정요리통고’다. 음식 만들기는 물론 한국의 식생활 문화, 궁중의 식생활 문화, 식단 작성과 상차림, 전통 음식의 문헌 연구, 조리의 기초 등에 대한 이론도 충실하게 다뤘다....
그레고리 번스 북섬 2006년 375쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
오홍근 양문 2002년 191쪽
오르한 파묵 민음사 2012년 516쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
김동숙 신인주 외 용인대학교 2008년 133쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
편집부 관문서관 1985년 128쪽
황혜성 삼중당 1976년 807쪽
판매가 : 30,000원 차례 내용
이종님 한복선 외 주부생활 1992년
판매가 : 20,000원 차례 내용
김막업 그리고책 2013년 237쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
한복선 효성출판사 1997년 250쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
요리 전정원 효성 1996년 259쪽
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