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판매가 8,000원
본문/책머리/배/밑면 조금 변색됨. 낙서는 안보임. 책머리/배/밑면 얼룩 약간. 표지 먼지 얼룩 및 자잘한 흠집 약간. 테두리 군데군데 약간 해짐. 크기 46배판(B5) : 188x257
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전문 조리인을 위한
서적차례에 대해서 준비중입니다.
경산1대학 호텔외식조리과 교수 정우석의 『전문 조리인을 위한 초밥의 기술 74가지』. 이론편과 기술편으로 나누어 초밥에 대해 이해하고 배우는 데 도움을 건네고 있다. 특히 기술편에서는 초밥을 만드는 기술 74가지를 생생한 사진을 통해 따라하기 쉽게 가르쳐준다....
임형택 고미숙 창작과 비평사 2006년 309쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
편집부 시사영어사 2001년 96쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
최진기 휴먼큐브 2013년 335쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
천춘런 송악 1988년 초판 387,411,387,410쪽
판매가 : 32,000원 차례 내용
양정식 워십리더미디어 2013년 240쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
김수정 하서출판사 2012년 181쪽
판매가 : 4,500원 차례 내용
최현주 탐 2014년 208쪽
임인숙 이우숙 외 크라운출판사 2015년 182쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
다니엘 마르탱 쿠켄 2004년 106쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
staff Le Journal du Patissier 2016년 50쪽
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