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일반 국내도서 > 가정·생활·취미 > 요리
판매가 15,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 책머리 얼룩 살짝. 책가위(겉표지) 먼지 얼룩 및 자잘한 흠집 약간. 앞면 오른쪽 상단 테이핑 약간. 하드커버. 크기: 220×280.
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
간단설명에 대해서 준비중입니다.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
『한식의 맛 비법전수 100선』은 고객의 만족과 현장 음식의 맛 개선을 위한 비법전수를 위하여 그동안 저자들은 특급호텔 조리장의 경험과 한국요리전문점, 전통음식연구소 등에서 배운 노하우 및대학과 조리전문학교, 현장 강의 경험을 바탕으로 기초부터 고급요리까지 쉽게 이해하고 현장에 적용될 수 있도록 조리과정을 상세하게 기록하였다....
우타 하겐 퍼스트북 2010년 276쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
조선래 명지출판사 1994년 149쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
유안진 이향아 신달자 영학출판사 1986년 중판 266쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
정규식 세종출판사 2009년 229쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
편집부 은광사 2005년 206쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
Paul Gayler Page One 2008년 224쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
나카가와 히데코 로그인 2014년 251쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
staff Le Journal du Patissier 2017년 50쪽
한국전통음식연구소 질시루 2010년 389쪽
판매가 : 11,000원 차례 내용
편집부 비즈니스인사이트 2018년 207쪽
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