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본문 군데군데 연필 밑줄 계속, 책 머리/배/밑면 변색. 책 머리면 이름. 크기 국판(A5) : 148x210
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음식에 얽힌 과학적 호기심에 대한 명쾌한 답변.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
음식을 통해 알아보는 흥미로운 과학적 내용을 담은『아인슈타인의 키친 사이언스』. 이 책은「워싱턴 포스트」의 칼럼 '푸드 101'을 통해 과학적 호기심을 해결해주던 저자의 음식에 얽힌 과학 이야기를 들려준다. 《아인슈타인의 키친 사이언스》에서는 다양한 먹을거리와 마실거리, 농장과 채소, 과일과 바다, 향신료와 주방기구와 같은 다양한 98개의 음식 관련 질문을 중심으로 과학적 배경과 보충 설명, 직접 요리를 해 볼 수 있는 요리 레시피까지 상세...
편집부 대광문화사 1986년 초판 551쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
유덕선 홍문관 2015년 156쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
이건우 푸른숲 2022년 290쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
박혜범 이담북스 2010년 193쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
김혜원 유춘자 한국여신학자협의회 여성신학사 2010년 318쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
이강국 후마니타스 2007년 2판 398쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
리처드 탈러 리더스북 2016년 628쪽
르몽드 디플로마티크 마인드큐브 2019년 395쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
마누엘 카스텔 한울아카데미 2024년 292쪽
판매가 : 15,000원 차례 내용
홍기현 조영달 김영사 2007년 477쪽
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