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판매가 3,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 약간 변색됨. 낙서는 안보임. 표지/책머리/배면 얼룩 약간. 표지 자잘한 흠집 약간. 크기 46판(B6) : 128x188
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여행에서 찾은 외식의 미래.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
식음료 업을 중심으로 홍콩, 타이베이, 상하이, 런던, 뉴욕, 샌프란시스코 등 6개 도시에서 발견한 생각의 틀을 깨는 매장 12곳을 소개하는 『뭘 할지는 모르지만 아무거나 하긴 싫어』. 식음료 업계 관계자뿐만 아니라 기획자들에게 휴식이나 관광이 아니라 생각의 재료를 찾기 위해 떠나는 여행을 제안하며, 여행에서 찾은 인사이트를 공유한다. 오리지널 레시피 없이 미쉐린 스타를 단 샌프란시스코의 레스토랑 ‘인 시투’에서는 남의 것을 나의 것으로 만드는...
로버트 L 하일브로너 외 미지북스 2013년 608쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
반민족문제연구소 청년사 1994년 352쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
이규동 포이멘 2007년 246쪽
바이런 케이티 쌤앤파커스 2015년 243쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
존 업다이크 문학사상사 1994년 305쪽
로렌스 빈센트 다리미디어 2006년 424쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
조연심 힘찬북스 2025년 355쪽
판매가 : 10,000원 차례 내용
김태수 북랩 2022년 193쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
데스 디어러브, 스튜어트 크레이너 세종연구원 2000년 357쪽
세스 고딘 라이스메이커 2020년 163쪽
판매가 : 2,500원 차례 내용
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