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일반 국내도서 > 생활과학 > 식품·영양
판매가 9,000원
책 배면 붉은색 스프레이 분사 얼룩. 책 밑면 오른쪽 붉은색 스프레이 분사 얼룩 조금. 앞표지 오른쪽 세로로 붉으스름한 얼룩. 하단 오른쪽 붉으스름한 얼룩 약간. 책 등면 하단 테이핑 약간. 뒷표지 왼쪽 중앙 흠집 약간. 표지 군데군데 얼룩 조금. 낙서는 안보임. 2020년판. 크기: 190×240.
같은 책도 보유량에 따라 가격차가 있을 수 있으니 가장 저렴한 책 고르시길 바랍니다.
과학으로 풀어 쓴
서적차례에 대해서 준비중입니다.
경제가 발전하고 농ㆍ수산업이 발달하면서 식재료가 풍부해졌다. 무엇을 먹어야 행복하고 건강해지며, 그 행복과 건강을 어떻게 계속 유지할 것인지가 큰 관심사다. 그 결과 맛이 있으면서 건강을 지켜줄 수 있는 식품의 재료와 식품을 다루는 방법에 대한 관심이 크게 증가하고 있다. 이에 이 책은 일반 독자와 식품영양학, 조리학, 외식급식경영학을 전공하는 학생들이 식품과 조리원리에 대한 과학적인 접근방법을 보다 쉽게 이해하고 체계적으로 공부하는 데 도움이...
하야마 아마리 예담 2017년 234쪽
판매가 : 1,500원 차례 내용
도바시 에츠코 글, 초 신타 그림 시공주니어 2009년 105쪽
판매가 : 1,000원 차례 내용
문창호 편저 한국고미술감정협회 2008년 초판 2885쪽
판매가 : 250,000원 차례 내용
이아영 비타북스 2021년 335쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
편집부 민중서림 2003년 초판 10쇄 1054+1120쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
유한나 계수경 외 백산 2015년 371쪽
판매가 : 8,000원 차례 내용
김경희 방우석 외 지구문화사 2019년 307쪽
염진철 임성빈 백산출판사 2008년 388쪽
김동섭 양신철 외 백산출판사 2010년 326쪽
유윤희 효성 1994년 157쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
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