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책머리 얼룩 조금. 크기 신국판 : 152x224
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벼랑 끝 외식업, 위기 극복 긴급 매뉴얼.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
2019년이 저물어가던 12월, 코로나19라는 미증유의 위기가 전 세계를 덮쳤다. 저성장으로 경제가 활력을 찾지 못하는 가운데 최저임금 쇼크로 휘청거리던 외식업계로서는 엎친 데 덮친 격이었다. 시간이 지나갈수록 폐업을 선언하는 곳이 속출했다. 외식업 종사자들 사이에서는 입버릇처럼 썼던 ‘불황’이라는 말이 사치였다는 소리도 들린다. 절박함으로 하루하루를 보내는 이들 사이에 이 위기에서 살아남아야 한다는 생존 본능이 강렬해졌다. 이들을 위해 일본과...
P.Vidal de la Blache 교학연구사 2002년 288쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
최은영 문학동네 2021년 343쪽
판매가 : 3,000원 차례 내용
편집부 성음사 1976년
판매가 : 40,000원 차례 내용
제프 겔러웨이 전원문화사 1999년 1판 1쇄 288쪽
정병규 보리 2018년 303쪽
판매가 : 5,500원 차례 내용
최재봉 서울꼬뮨 2014년 473쪽
판매가 : 2,000원 차례 내용
방종태 화담 2000년 223쪽
존 L.네샤임 한경PC라인 2000년 384쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
현성운 다산북스 2018년 267쪽
김경욱 문장 2002년 384쪽
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