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판매가 6,000원
표지/본문/책머리/배/밑면 조금 변색됨. 낙서는 안보임. 크기 신국판 : 152x224
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미국의 스페셜티 커피 CEO를 만나다.
서적차례에 대해서 준비중입니다.
[1%의 카페를 찾아서]는 저자가 직접 듣고 기록한 미국 스페셜티 커피회사 Top 10의 성공 스토리를 통해 카페 창업의 해법을 찾아본다. 이 책은 한국보다 앞서 스페셜티 커피 트렌드를 선도하고 있는 미국의 스페셜티 커피회사 중 10곳을 선정해 그들의 창업과정과 운영 방식을 소개한다. 저자가 10곳의 CEO와 직원들을 만나 인터뷰한 내용을 바탕으로 작성해 내용의 신뢰도와 정확성, 깊이를 더했다. 그들의 시작은 5평짜리 로스팅 공장과 영세한 동네...
이동현 오현숙 김&정 2008년 각권 80쪽이상
판매가 : 2,500원 차례 내용
McCarthy, Ewing-Mulligan IDG Books 1998년 404쪽
판매가 : 7,000원 차례 내용
오정환 기문사 1997년 376쪽
판매가 : 5,000원 차례 내용
박한표 대왕사 2008년 352쪽
판매가 : 6,000원 차례 내용
남태우 창조문화 2001년 431쪽
판매가 : 4,000원 차례 내용
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